Pour ces Olympiades des métiers, Jordan Platz a appris a appris à repousser ses limites. « Fatigue, concentration, technique, il faut tout travailler à la fois. Mes proches me disent que j’ai changé. C’est le concours, il change la vie. » Pourtant, c’est presque un hasard si Jordan Platz est entré en apprentissage industriel. « Ma mère m’a emmené aux portes ouvertes du CFAI de Henriville. J’ai vu les machines tourner. Ça m’a plu. » Jordan a donc pu quitter le lycée de Saint-Avold et une seconde quelque peu chaotique pour entrer en apprentissage. « Dès que je suis entré au CFA, c’est devenu une passion. » Le fraisage, une passion ! ? « Bien sûr ! On part d’un plan, on modélise sur ordinateur, on programme la machine et le fraisage consiste à découper la matière, façonner la pièce. » Magique ! Qui dit passion, dit perfection.

Passionné et opiniâtre

À bientôt 20 ans, Jordan Platz ne veut rien laisser au hasard. « Je voulais faire les Olympiades une fois et aller au mondial. » Sélection régionale, puis nationale à Caen. « Je suis arrivé deuxième. » Mais l’expert national se donne un peu de temps pour choisir entre le premier et le second. A priori, son assiduité à l’entraînement a plaidé en sa faveur. « Ce n’était pas facile, le logiciel du concours n’est ni celui de l’école, ni celui de l’entreprise et j’ai tout appris sur le Net. Mais j’ai bénéficié des conseils de Jérémy Martini, un ancien des Worldskills. » Pour autant, Jordan s’est sérieusement posé la question à propos du mondial. « C’est beaucoup de temps et d’argent. Si le CFAI et mon entreprise ne m’avaient pas suivi, jamais, je n’aurais pu me lancer. »

Mais que ce soit en entreprise, Préci 3D à Ennery ou au CFAI de Yutz, Jordan Platz a été entouré et encouragé. « Une vraie décision d’entreprise », confirme Thierry Jean, président de la PME spécialisée en pièces pour l’aéronautique notamment. « On lui a libéré du temps, mit un ordinateur à disposition, payé une formation sur le logiciel utilisé pendant le concours. Une façon de parler du métier, le rendre attractif et montrer que l’apprentissage et l’industrie déclenchent des passions. » Jordan confirme. « Si on n’est pas passionné, on ne peut pas faire ce concours. Depuis décembre, je m’entraîne tous les jours. » Mais il reste tant à faire. « Je dois aller chercher le détail du détail du détail. C’est ce que me dit mon expert national. »

Élysée et équipe de France

Il y va pour gagner. « Face à moi, il y aura les Chinois, des Japonais et des Coréens. Eux ont eu deux ans, voire plus, pour s’entraîner. Ils ne laisseront rien au hasard. » Alors, Jordan ne lâche rien. À Préci 3D, il est sur l’ordi, travaille sa partie dessin-programmation tout en surveillant les machines qui usinent en série. À l’école, au CFAI de Yutz, il s’exerce sur la machine, celle-là même qui sera installée à Kazan.

Le départ est fixé au 19 août et le concours est programmé du 22 au 27 août. « J’ai hâte et, à la fois, je trouve que le temps passe trop vite. Dans une semaine, j’irai passer au Portugal pour un entraînement technique. Il y a aussi, début juillet, une semaine avec l’équipe de France pour la dernière préparation physique et mentale. Ils seront une quarantaine à porter les couleurs de la France à Kazan. « On est soudé, on s’encourage, se conseille, se parle à travers WhatsApp. La cérémonie complète, où on nous a été remis notre équipement Équipe de France, a marqué un tournant. Il s’est passé quelque chose. » Une fierté mélangée à l’émotion. Il y a également eu la cérémonie à l’Élysée, « jamais, je n’aurais imaginé un jour être reçu par le Président de la République. » Autant dire que sa maman, Isabelle, vendeuse à Creutzwald, et sa copine, Léa, posent un regard plein d’étoiles sur Jordan. Elles ont déjà réservé leurs billets pour Kazan.

« Je dois aller chercher le détail du détail du détail. »